‘食養生’一覧
秋の薬膳おやつフェア第一弾！
2022.10.03
爽やかな秋の風を感じる季節になりました。「夏場は食欲がいまひとつだったけれど、実りの秋と共に食欲が戻ってきた！」という方、結構おられます。
以前から KAN 薬舗では、棗（なつめ）や枸杞（クコ）、胡桃（くるみ）やハ...続きを読む
スベリヒユを食卓に！
2022.08.24
よくお庭や畑に生えている【スベリヒユ】という植物を、見たことはありませんか？
普段は雑草としてブチブチ引き抜かれてしまいがちですが、実はこのコたち、かなり優秀な生薬なのです！
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捨てるのはもったいない！！とうもろこしのヒゲ！！
2022.08.22
8 月上旬はとうもろこし祭りだった KAN 薬舗。自家用のトウモロコシを茹でた時、沢山の「ヒゲ」も GET しました！
このトウモロコシのヒゲ、実は漢方の生薬なんです
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１月７日は七草粥でデトックス！
2022.01.05
みなさま、明けましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
さて、1 月 7 日は、7 つの野草を摘んでおかゆに入れる「七草粥」の日です。
もとは「人日の節句...続きを読む
町探検と便秘
2021.11.09
数日前は、毎年恒例の【町探検】の日。
近所の小学校の 2 年生の子供たちが、ぞろぞろと来店してくれました。
「漢方相談ってどんな仕事？」とか、「養生、コレやっと...続きを読む
ストレス過多でオナラが多くなるワケ
2021.05.28
ストレスは『気の巡りが悪くなる（＝気滞、きたい）』と中医学/漢方では考えます。
気滞で出やすいのは、
★不安や憂鬱感
★イライラ
★胃や...続きを読む
土井善晴先生の、《一汁一菜でよいという提案》
2021.03.25
先日ネットで、料理研究家の土井善晴先生の記事を拝見しました。
https://www.huffingtonpost.jp/2017/03/23/yoshiharu-doi-ichijyu-issai-2_n_155...続きを読む
味噌汁の美味しさUPのコツ
2021.03.18
漢方相談で食養生のご説明をする時、私はよく《ご飯と具沢山のお味噌汁》をオススメしています。
季節のお野菜をたっぷり入れたお味噌汁は、ビタミン・ミネラルの補給と腸活ができる、最強の養生レシピだと思っているんです。
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砂糖と脾弱（ひよわ）の関係
2021.03.13
前回の砂糖のお話の続きです。
中医学の側から見ると・・
砂糖などの甘さは「湿」を生む
→ 脾（消化器系）は「湿」が苦手。だんだんヘタってくる。...続きを読む
ちょこっと薬膳〜白ネギ〜
2021.01.27
風邪の初期に使う処方で、「葱豉湯（そうしとう）」という処方があります。
コチラ、入っている生薬は２種類。
＊ 葱白・・・葱の白い部分
＊ 淡豆豉・・・大豆を発酵させたもの
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